Sauternes 2015 - Château Gravas

Perché ti consiglio Sauternes Château Gravas

Il Sommelier: Prodotto da eccezionali uve Sémillon un Sauternes di grande complessità aromatica. Il suo bouquet evoca frutta candita e fiori bianchi. Questo Sauternes è un riflesso del terreno minerale eccezionale di Haut-Barsac. Colore oro pallido gusto fine, rotondo e ben bilanciato. Con una componente alcolica di 13,50% Vol.

Abbinamenti consigliati: Un vino ideale come aperitivo o su un pasto di lumache alla Bourogne, Pesce: sogliola, rombo, salmone; Aragoste, capesante.

Stappare e servire alla temperatura di 12°C in calice Renano.

Cantina: Sei generazioni si sono succedute ma i vigneti di Gravas, di Claverie e Bernard per decenni sono rimasti contenuti a circa 8 ettari. Mentre a crescere sono le classificate prestigiose LaClimens, CouteteDoisy-Daëne Château Gravas gode di un terreno eccezionale… Vai alla scheda