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Data sheet


Cellar: Michele Chiarlo


Region: Piemonte


Name: Barbaresco DOCG


Year: 2021


Blend: 100% Nebbiolo


Gradation: 14.50%


Size: 75cl


Temperature: 16-18°C

potresti cancellare la chat e farmi uno screenshot? Tanto non abbiamo altri lavori incompleti o in sospeso se poi vogliamo approfondire bene "quali sono queste premesse" come se ti volessi svincolare dicendomi che tra di noi tu ci vedi solo amicizia allora lasciami puntualizzare che non è mai stato così e non di certo per colpa mia. Non mi fare passare per l'illuso di turno perchè a 47 anni non provo interesse verso qualcuno che non mi corrisponde - almeno nei fatti Allora Antonio... io non ti ho scritto di certo per elemosinare un'uscita con te. Se voglio uscire lo trovo con chi uscire, non è questo il punto. Il punto è un altro Il punto è che io non voglio vivere una relazione tossica, dove io mi sento in scacco perchè tu sei a conoscenza di cose mie Antonio... tu mi hai compromesso e lo hai fatto apposta il tuo atteggiamento è cambiato nei miei confronti è una cosa vera e a me non piace più quindi non voglio più uscire con te e soprattutto non voglio più fare il progetto con te visto che non te ne frega un caxxo però una cosa voglio dirti Antonio se pensi di ritorcerti contro di me spifferando a qualcuno le mie cose ti hai saputo di me frequentandomi e soprattutto ingannandomi sappi che ci saranno delle conseguenze

Description

Why the oenologist recommends Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Faset 2021

Faset Nebbiolo whose name represents the Barbaresco Cru area already in the 1800s Faset was owned by the Cocito di Neive Counts, today the district is divided between various winegrowers. The vineyards form a sort of vegetable amphitheater in a steep south-facing basin that looks towards the Tanaro river. A parcel of 3 hectares is part of the Cabanet farmhouse from which Barbaresco Faset comes, soils rich in nutrients make the area an excellence, and makes the Barbaresco silky with elegant tannins.

Characteristics of Nebbiolo wine:

Faset Barbaresco DOCG 2021 Michele Chiarlo the aristocratic Cru of Chiarlo wine, maximum expression of its wines in the barbaresco, Moderate ruby color. Perfumed nose, silky palate inspired by elegance, finesse and subtlety, long and discreet finish.

Recommended pairings with Nebbiolo wine

Faset Barbaresco DOCG 2021 Michele Chiarlo with game, red meat; vegetable first courses with lamb meat; cabbage and pork foot stew; Meat chops better if spicy; Donkey stew, goes well with Neapolitan casatiello.

Uncork Faset Barbaresco DOCG Chiarlo and decant one hour before serving at a temperature of 16 - 18°C in a large Ballon goblet

Chiarlo Cellar

Michele Chiarlo is one of the historical founders of the Consorzio Grandi Vini, founders of the Accademia del Barolo and of being chosen to be part of the Istituto del Grandi Marchi quality Italian wine. ...