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Valpolicella DOP Classico Superiore Ripasso 2016 in wooden case - Zymè

Valpolicella DOP Classico Superiore Ripasso 2016 in wooden case - Zymè

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Data sheet


Cellar: Zymè


Region: Veneto


Name: Valpolicella DOC


Year: 2016


Blend: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5%


Gradation: 13.50%


Size: 75cl


Temperature: 18-20 °C

potresti cancellare la chat e farmi uno screenshot? Tanto non abbiamo altri lavori incompleti o in sospeso se poi vogliamo approfondire bene "quali sono queste premesse" come se ti volessi svincolare dicendomi che tra di noi tu ci vedi solo amicizia allora lasciami puntualizzare che non è mai stato così e non di certo per colpa mia. Non mi fare passare per l'illuso di turno perchè a 47 anni non provo interesse verso qualcuno che non mi corrisponde - almeno nei fatti Allora Antonio... io non ti ho scritto di certo per elemosinare un'uscita con te. Se voglio uscire lo trovo con chi uscire, non è questo il punto. Il punto è un altro Il punto è che io non voglio vivere una relazione tossica, dove io mi sento in scacco perchè tu sei a conoscenza di cose mie Antonio... tu mi hai compromesso e lo hai fatto apposta il tuo atteggiamento è cambiato nei miei confronti è una cosa vera e a me non piace più quindi non voglio più uscire con te e soprattutto non voglio più fare il progetto con te visto che non te ne frega un caxxo però una cosa voglio dirti Antonio se pensi di ritorcerti contro di me spifferando a qualcuno le mie cose ti hai saputo di me frequentandomi e soprattutto ingannandomi sappi che ci saranno delle conseguenze

Description

Why I suggest Valpolicella DOP Classico Superiore Ripasso

And’ the interpretation of the young man in the Valpolicella, a wine suitable for every occasion, designed for young people knowledge of the world enoic acid.

The Sommelier: the Blend of the grapes Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5% excellent wine with a ruby red colour of medium intensity with garnet reflections with the ageing. The analysis is on the nose, notes of ripe cherry, morello cherry and plums, slightly dried; In the mouth, soft and enveloping, with a pleasant flavor and notes of ripe fruit and spices, good persistence.

Food pairings: A great food wine , very versatile, a lover of soup, vegetables, dishes with olive oil, boiled meat in general, medium-ripe cheeses, the traditional bagna càuda.

Uncork and decant one hour before serving at temperature 18 - 20 °C. in the chalice, the Grand Ballon.

The cellar: The name Zýmē from the Greek means “in yeast”, is the fundamental element in the world of oenology. Located in the heart of the Classic Valpolicella region,... details

Prizes and awards...

2012 Wine Spectator (Nov. 2016) 91/100

Luca Maroni, Annuario dei migliori Vini Italiani 90/100

Vini Buoni d'italia and TCI 4 stars

Vitae - The wine guide ' AIS 3 screws

2011 Wine Spectator 91/100

The Wines of Veronelli 2016 91/100

Gambero Rosso Vini d'italia 2016 2 red glasses

AWC Vienna - silver medal 87,2/100

The Wine Front, Australia 92/100

2010 Antonio Galloni, Vinous, July 2015 89/100

Robert Parker's The Wine Advocate, February 2015 90/100