Phermento Lambrusco Modena DOC - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Phermento Lambrusco Modena DOC - Medici Ermete

Lambrusco di Sorbara delle vigne Cantina Medici Ermete, ci propone un rinomato lambrusco modenese fermentato in bottiglia (ancestrale), riconosciuto dalle guide internazionali. Il vino spumante in cui troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco, un vino versatile, frizzante spumantizzato secco, apprezzato di molti assaggiatori di spumanti italiani. Si adatta perfettamente ai piatti delicati e rende armoniose le portate ideale con salumi, fritture vegetali e di pesce.

Il Sommelier: Un Lambrusco autoctono di Sorbara, secco e frizzante, buon contenuto in alcol 12,50%vol. Colore rosato con riflessi brillanti, profumo di lampone, in bocca vino brioso, frizzante, beverino perchè piacevole la sua base leggermente dolce. Persistente il finale.

Abbinamenti consigliati: Tortelli di zucca, vellutata di ortaggi di stagione, piatti su cui amate bere un rosso brioso.

Stappare al momento e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina: Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni …Vai alla scheda