Gin 43 - Fred Jerbis 70 cl

Perché ti consiglio il Gin 43 Fred Jerbis Original Italian

Proprietà digestive ed aperitive date dalle proprietà delle erbe presenti in maggioranza. 43 ingredienti botanici di origine Italiana: Ginepro, Angelica, limone, arancia, mandarino, timo, lavanda, menta, anice, finocchio, pino mugo, melissa, iris, imperatoria, santoreggia, salvia sclarea, assenzio romano, achillea, liquirizia, zafferano, fiori d’arancio, issopo, maggiorana, calamo aromatico. Grado Alcolico: 43% 

Il Sommelier: Colore giallo paglierino dato dall’infusione a freddo dei fiori d’arancio e dello zafferano. Profumo: Note accentuate di ginepro (percentuale doppia rispetto ad un classico gin), violetta (data dall’Iris), leggera lavanda e agrumi, sia dal frutto, sia dal fiore; al finale erbaceo caratterizzato dal coriandolo e dall’angelica. La freschezza che chiude il finale data dalla menta. Gusto: Erbaceo delicato ma persistente, ed aggrumato. Il corpo, semi-dolce, è dato dai botanici quali aneto, finocchio, liquirizia e anice; le note amare dalla macerazione di piante come imperatoria, genziana, calamo aromatico, assenzio, ma soprattutto ginepro; finale rotondo grazie all’angelica, sia semi, sia radici; chiude un fresco di timo, melissa, salvia e menta. Retrogusto/Retrolfattivo: Amaro persistente dato dalla forza dell’assenzio e dell’imperatoria, ma soprattutto del ginepro.

Abbinamenti consigliati: si sposa benissimo con la maggior parte delle Toniche, in quanto presenti sia la parte amaricante, sia quella più dolce; inoltre le numerose essenze del gin esplodono al palato diluite con la tonica.

 Servire alla temperatura da 7 - 12°C in calice ampio senza gambo.

Distilleria: Nell’affascinante paesaggio delle Prealpi Friulane, nella zona collinare, Fred Jerbis trova il sodalizio perfetto. Cultura, arte antica della distillazione, territorio naturale ottimale… vai alla scheda.