Liscia Renè Rosè Cannonau di Sardegna DOC 2018 - Pure Sardinia

Perché consiglio il Liscia Rene Rose Cannonau di Sardegna DOC

Il Signorvino, prodotto da uve Cannonau coltivato su vigne ad alberello di 35 anni nella valle di Oddoène, Dorgali (NU), areale del Parco Nazionale del Gennargentu, Sardegna.

Vino complesso ricco di gusto, non molto impegnativo, dal carattere “giovane” e dalla vita molto lunga. 

Il Sommelier: Rosé dai riflessi aranciati molto freddi. A naso poco profumato, sentori vinosi e di pietra. In bocca sapido e molto minerale, asciutto, ma presenta comunque leggeri sentori fruttati (bacche rosse) e burrosi (noci e frutta secca). 

Abbinamenti consigliati: sushi; crostacei, scampi, gamberi; Risotti e frutti di mare. Secondi di carni bianche. Formaggi a pasta molle o semidura.

Stappare e servire dopo un’ora alla temperatura di 12°C in calice Renano.

Cantina & Distilleria: La Sardegna, un’isola fantastica che continua a sorprenderci sempre. Apparentemente distante detiene territori naturali a volte aspri e selvaggi e la storia di un popolo saggio che fa delle proprie risorse… Vai alla scheda