Ai Rabaj

Ai Rabaj

Ai Rabaj cascina Rabaglio, Cantina nata nel 2005 alla guida L'Enotecnico Rigo Filippo e Salatin Andrea due ragazzi giovani che
decidono di seguire le orme del nonno di Filippo, Giovanni Battista, tra nocciole, uva e nel 2012 si aggiunge il vino.
Rabaglio (Rabaj) è il nome della borgata alle porte di Alba, città del tartufo bianco, dove nacque l'azienda del nonno.
I vigneti si trovano nei comuni di Alba e Barbaresco.
Vengono coltivate uve di Nebbiolo da cui nascono il Nebbiolo d'Alba e il pregiato
Barbaresco, Dolcetto da cui l'omonimo vino, Arneis e Chardonnay la cui unione da vita al Langhe Bianco.
Nelle zone non vocate alla viticoltura viene coltivata la Nocciola Tonda Gentile delle Langhe.
La cantina ha sede in Barbaresco splendido borgo nel cuore delle Langhe oggi anche patrimonio
dell'UNESCO.

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