Assensi Vino Spumante di Qualità Extra Dry - Paternoster - Tommasi x 6

Perché consiglio Assensi Vino Spumante di Qualità Extra Dry Paternoster 

Assensi Extra Dry Paternoster è un vino spumante prodotto con uve Falanghina 100%, bella frizzantezza. Al palato piacevole, gradevole. Lo ritengo interessante per aperitivi, come valida alternativa ad un "solito" prosecco!

Il Sommelier:

Assensi Vino Spumante Extra Dry Paternoster, buon vino spumante metodo charmat di Paternoster. Prodotto da uve 100% Falanghina con 90 giorni di presa di spuma a bassa temperatura. Sì presenta giallo paglierino molto chiaro, perlage fine e persistente, all'olfatto elegante profumi di mela e fiori bianchi, al palato molto armonico con una buona morbidezza e allo stesso tempo buona acidità fornita dal territorio del vulture. Finale fresco. Davvero ottimo vino spumante.

Abbinamenti consigliati:

Assensi Extra Dry Vino Spumante Paternoster è ideale con antipastino di mare, scampi e tagliatella di seppia crudi. Rinfrescante bollicina che apre l'appetito.

Stappare e servire alla temperatura di 6 - 8°C in calice Flùte.

Cantina:

L’essere uniti in una grande famiglia è da sempre l'elemento imprescindibile, il motore che guida tutto.  Una storia che ha iniziò nel 1902 da un marito, una moglie, una famiglia, un'azienda.. Vai alla scheda