Scheda tecnica
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- Regione
- Toscana
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- Gradazione
- 25.00%
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- Formato
- 70cl
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- Temperatura
- 4-8°C
Questo liquore aperitivo dal gusto amaricante è pensato e realizzato per la miscelazione professionale, ideale come base amara per la preparazione dei più celebri cocktail della tradizione italiana.
Perfetto per la realizzazione di Negroni, Americano, Spritz Bitter e numerosi altri cocktail, si distingue per il suo equilibrio tra componente erbacea e agrumata.
Le tipiche note amaricanti derivano dalla macerazione alcolica di erbe e radici selezionate come:
- Genziana
- Rabarbaro
- China
Le sfumature agrumate sono invece conferite da arancia amara e bergamotto, che donano freschezza e complessità aromatica.
Il caratteristico colore rosso carminio è ottenuto principalmente grazie all’impiego di cocciniglia, secondo tradizione.
Strutturato, intenso e versatile, è un liquore essenziale per ogni angolo bar e per chi desidera ricreare a casa cocktail classici dal profilo autentico.
Note di Degustazione
Al naso emergono sentori agrumati e speziati, accompagnati da eleganti note erbacee. Al palato è deciso, piacevolmente amaricante e ben bilanciato, con un finale persistente che invita al sorso successivo.


























































