Carpignano Vernaccia Nera Serrapetrona DOC 2015 - Fontezoppa x 6

Perché ti consiglio il Carpignano Serrapetrona DOC

Per una cucina dai sapori forti e decisi.

Il Sommelier: Dalle uve di Vernaccia Nera si ottiene questo vino di alcool  12,50% vol. 

Alla vista si presenta limpido, colore rosso rubino carico, consistente e vivace.
Al naso complesso, si percepiscono profumi di frutti di bosco, ciliegia, prugna, speziato a pepe nero.  
In bocca piacevole, fresco, tannini ben equilibrati ,di buona struttura, il finale medio persistente.

Abbinamenti consigliati: Un ottimo vino da pasto per una cucina schietta e saporosa come la porchetta, risotti al tartufo nero, formaggi, caciotta, pecorino, olive ascolane, prosciutti.

Stappare al momento e servite alla temperatura di 14-16°C in calici Borgogna.

Cantina: È il sodalizio con la terra che nasconde il segreto del buon vino. Un’alleanza tra territorio e tradizione… Vai alla scheda