Poggio Uliveto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 - Tenuta San Fabiano x 6
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Scheda tecnica
- Cantina
- Tenuta San Fabiano
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Annata
- 2016
- Uvaggio
- 100% Sangiovese
- Gradazione
- 13.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché consiglio Poggio Uliveto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016
Cantina rinomata con prodotti importanti. Vino di per sé bevibile ma dopo qualche anno ancora di affinamento sarà al top.
Il Sommelier: Visivamente rosso rubino ma non troppo intenso. Al naso molto profumato, prugna viola pepe. In bocca molto piacevole, buona persistenza.
Abbinamenti consigliati: Bistecca alla fiorentina; verdure con la pasta; legumi; troccoli al sugo di pomodoro; lumache con mentuccia; pesto alla genovese; salumi di Norcia.
Stappare e decantare prima di servire a temperatura tra 18 °C, in calice ampio modello Ballon.
Cantina…storica della Tenuta di San Fabiano di proprietà dei Conti Borghini Baldovinetti de’ Bacci famiglia aristocratica fiorentina, si trova a Castellina in Chianti in Toscana… Vai alla scheda
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