Zeppale Rosso Marche IGT 2016 - Tenuta Mattei x 6

Perché ti consiglio il Zeppale Rosso Marche

Vino di grande complessità, vino di carattere e di forte concentrazione.

Il Sommelier: Questo vino è prodotto da uve di merlot; Colore rosso rubino intenso con unghia violaceo, vino consistente e limpido. Gradazione alcolica interessante, 13,50%, ne garantisce in longevità. Presenta un caratteristico profumo intenso e lieve sentore erbaceo. Olfatto affascinante, ampio e raffinato, sapore asciutto, morbido, delicato ed etereo. Si percepiscono in finale le note di menta e liquirizia. Vino che colpisce per la particolare morbidezza dei suoi tannini e per la straordinaria freschezza aromatica.

Abbinamenti consigliati: Arista di maiale al forno, Polenta con gli osei, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragu', Coniglio alla cacciatora, Oca in casseruola, Pollo allo spiedo, Spezzatino in umido, Ossobuco.

Decantare prima, servire a temperatura di 16 -18°C in calice Grand Ballon.

Cantina: Il Verdicchio è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia. Le Marche sono unanimemente considerate le sue terre d’elezione… Vai alla scheda