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Morro Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 - Tenuta Mattei x 6

Morro Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 - Tenuta Mattei x 6

Catò Colli Maceratesi DOC 2015 - Fontezoppa x 6

Caratteristiche del vino Lacrima di Morro Tenuta Mattei

Il Morro, vino prodotto da uve Lacrima di Morro 100% della Tenuta Mattei, si mostra nel calice rosso rubino brillante tipico della varieà. Corpo medio con grado alcolico 12,00 %vol. L’intensità olfattiva è la caratteristica che distingue questo vino, persistente e deciso nei sentori di piccoli frutti di sottobosco come il ribes, lampone, more e mirtillo. Al palato vino caldo, robusto e tannini non graffianti, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Marche DOC 2022

Ottimo con il tartufo, per le pietanze grasse e ricche di sapori, come il risotto alla milanese, pisarei e fasò, involtini di carne e pasticci di carne. Troccoli e orecchiette con sugo di agnello, Tortellini al ragu', ottimo per marinare la carne, Coniglio alla cacciatora, Arista di maiale. Anatra allo spiedo, ai salumi quali ciauscolo e salame.

Stappare al momento, servire a temperatura di 16-18°C in calice medio Ballon.

Cantina Mattei

Il Verdicchio è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia. Le Marche sono unanimemente considerate le sue terre d’elezione