Elvio Cogno
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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Vie d'Alt x 6
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Scheda tecnica
- Cantina
- Vie d’Alt
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2018
- Uvaggio
- 100% Chardonnay
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 12°C
Perché consiglio Chardonnay
Nel comune di Prepotto nascono sempre vini di alta qualità, questo è un esempio.
Il Sommelier: Naso con agrumi e pesca matura all’inizio poi quando il vino si apre si possono sentire note biscottate che richiamano un po’ il burro e la brioche. Al palato ritorna l’agrume che aveva colpito al naso con una buona sapidità e una giusta persistenza.
Abbinamenti consigliati: Linguine con vongole veraci, pesce crudo;Zuppa fredda di avocado con olio di coriandolo, Orzo con gamberi alla griglia e verdure estive.
Stappare e servite a temperatura 12 °C. in calici Tulipano.
Cantine: Terra di confine e zona dello Schioppettino di Prepotto, autentico e unico per natura. Nel progetto del vino di Nadia vi è rispetto …Vai alla scheda
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