Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2018 - Vie d'Alt x 6
Scheda tecnica
- Cantina
- Vie d’Alt
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2018
- Uvaggio
- 100% Ribolla gialla
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 12°C
Perché consiglio Ribolla Gialla
Una ribolla che arricchisce, soddisfa e completa il pasto. Un velato sentire di cantina ti riporta immediatamente ai vini naturali d'un tempo. Dal retrogusto amarognolo si impone su ogni piatto facendosi notare.
Il Sommelier: Colore giallo dorato e leggermente ambrato, profumi evoluti, in bocca apre morbido, anche un po' grasso, notevole la acidità che bilancia, discreta anche la sapidità e chiude leggermente amarognolo, potente e con terziari piacevolmente complessi.
Abbinamenti consigliati:con spaghetti aglio e olio; fritture di pesce e verdure in pastella. Carni bianche, pesce spada, salmone oppure con risotti con asparagi.
Stappare e servite a temperatura 12 °C. in calici Tulipano.
Cantine: Terra di confine e zona dello Schioppettino di Prepotto, autentico e unico per natura. Nel progetto del vino di Nadia vi è rispetto …Vai alla scheda
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