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Scheda tecnica


Cantina: Aresca Vini


Regione: Piemonte


Denominazione: Barolo DOCG


Annata: 2015


Uvaggio: 100% Nebbiolo


Gradazione: 14.50%


Formato: 75cl


Temperatura: 16-18°C

Descrizione

Perché consiglio il Barolo DOCG Costareto

Il barolo è un Signor Vino, sicuramente complesso. Dopo qualche ora dall’apertura dà il meglio di sé. Molto elegante ed equilibrato.

Il Sommelier: Al naso complesso e ampio con sentori di petali di rose frutti rossi e spezie, al palato pieno, equilibrato con tannini vellutati

Abbinamenti consigliati: Accompagna bene carni saporite di cacciagione; polenta e radicchio rosso; spezzatino con minestra di verdure; formaggi stagionati.

Stappare e decantare prima di servire a temperatura 18°C in calice ampio Ballon.

Cantina: … vigne di barbera e grignolino adagiate sulle colline del Monferrato, cuore dell'UNESCO, l’areale di produzione Langhe-Roero. Un territorio centro della grande qualità sostenibile.…Vai alla scheda