Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2017 - Vigna Traverso x 6

Perché ti consiglio il Friulano Friuli Colli Orientali DOC

E’ la più popolare e diffusa varietà di uva bianca friulana, noto storicamente come Tocai. Un vino di colore chiaro e corpo leggero, da bere giovane.

Il Sommelier: Il Friulano dà al vino un colore giallo scarico, ottima consistenza e grado 14,00 %vol.  Al naso un odore floreale e esprime note di mandorla amara, fiori di sambuco e fieno; Gusto acido secco, piacevolmente amarognolo, raffinato nelle sue note, armonico e buona persistenza.

Abbinamenti consigliati: Ideale con primi piatti: risotti di verdure, tortelli alle erbe. Ottimo con i crostacei, e molluschi: lumache, cannolicchi, salumi dolci, prosciutto crudo stagionato, formaggi molli.

 Stappare e servite senza parsimonia alla temperatura di 8 °C. in calice Tulipano.

Cantine: L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine.  Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso… Vai alla scheda.