Jajà Passerina Marche IGT 2018 - Fontezoppa x 6

Perché ti consiglio il Jajà Passerina

Per una cucina dai sapori forti e decisi. Vino originale, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Il Sommelier: Vino dall’aspetto limpido colore giallo paglierino riflessi verdognoli.

Sensazione olfattive fine e delicato con sentori di fiori bianchi insieme a fruttato di banana, ananas ed agrumi. In bocca morbido e fresco, dalla delicata nota minerale, stimola l’assaggio per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità.

Abbinamenti consigliati: Vino da pesce: crostacei, sogliola alla mugnaia, canocchie di mare bollite. Spaghetti allo scoglio, pesce azzurro, frutti di mare, crostacei. Consigliato su anguilla, canocchie, datteri, pesce crudo o frittura di paranza.

Stappare e servire alla temperatura di 10-12°C in calici Renano.

Cantina: È il sodalizio con la terra che nasconde il segreto del buon vino. Un’alleanza tra territorio e tradizione… Vai alla scheda.