KIN Erbaluce di Caluso DOCG 2018 - Tappero Merlo

Perché ti consiglio Kin Erbaluce di Caluso 2018

Il vino in cui ritrovi il gusto donato dalla Natura incontaminata. Il bianco di Erbaluce di Caluso, per ricordare che il vino può essere il rappresentante più autentico di un territorio ed il suo miglior ambasciatore.

Il Sommelier: Al naso camomilla e pompelmo rosa, delicati e persistenti. Palato di agrumi in ingresso, zolfo e crosta di pane con finale di burro. Mineralità e sapidità accentuate e un finale lungo.

Abbinamenti consigliati: Piatti di risotto, pasta con sughi o zuppa di pesce; carni bianche; verdure grigliate; antipasti di terra e di mare.

Stappare e servire alla temperatura di 14°C in calice ampio Renano.

Cantina: Proteggere e conservare ciò che per generazioni si è tramandato in una comunità, in un luogo, diventa l’atto più “estremo, rivoluzionario” che l’Uomo possa compiere…