Riesling Terre di Chieti IGT 2023 - Di Sipio x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Nicola Di Sipio
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- Regione
- Abruzzo
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- Denominazione
- Terre di Chieti IGT
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Riesling Italico
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 12-14°C
Perché l'enologo consiglia Di Sipio Terre di Chieti IGT Riesling 2023
Riesling abruzzese facile da bere. Nonostante il suo volume alcolico piuttosto elevato (13,5%), è il compagno perfetto per un aperitivo.
Caratteristiche del vino Riesling Di Sipio
Il naso dapprima assume note quasi aromatiche di frutti tropicali e fiori maturi, diventando poi più dritto, con sentori di paglia e pietrosi. Bocca duramente rinfrescante, di carattere molto Riesling, con acidità agrumata e forte mineralità che ne fanno il sorso. Manca un po’ di polpa, ma ehi! non siamo nella Mosella! Detto questo, il vino è comunque molto soddisfacente.
Abbinamenti consigliati a vino bianco Terre di Chieti IGT
Il piatto che si predilige accostare a questo vino bianco Riesling, secondo l'esperienze di degustazione enogastronomica, pesce grigliato; ottimo con carpaccio di manzo.
Stappare Riesling 2023 Nicola Di Sipio e servire a temperatura 13°C, in calice Renano.
Cantina Di Sipio
In un contesto perfetto di clima, terra, uve autoctone, trova agio l’azienda Di Sipio Nicola. Da appezzamenti con altitudini, esposizioni, pendenze, struttura del terreno diversa si ottengono vini bianchi minerali e rossi fini, longevi e di ottimo grado alcoolico
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