Pecorino Terre di Chieti IGP 2024 - Di Sipio x6

Perché consiglio Pecorino 2024 Nicola Di Sipio

Un delizioso bicchiere in sé, ma sicuramente anche con il pesce. L'Abruzzo che sorprende anche stavolta; bella esperienza.

Sommelier:

100% uve Pecorino; ampia gamma di odori di fiori, agrumi e mele; un tocco di esotico sotto forma di banana e ananas. Il naso termina con un dolce seguito. In bocca un vino molto fine e fresco con un finale lungo.

Abbinamenti consigliati:

Piatto che si predilige accostare al vino Pecorino 2024 Nicola Di Sipio, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, a primi di pesce, grigliate di carni bianche; carciofi arrostiti, ottimo con risotto ai gamberi, contorno di asparagina.

Stappare il Pecorino Nicola Di Sipio e servire a temperatura 13°C in calice Renano.

Cantina:

In un contesto perfetto di clima, terra, uve autoctone, trova agio l’azienda Di Sipio Nicola. Da appezzamenti con altitudini, esposizioni, pendenze, struttura del terreno diversa si ottengono vini bianchi minerali e rossi fini, longevi e di ottimo grado alcoolico .…Vai alla scheda