Chateau Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte – Tradizione, eccellenza e sostenibilità nel cuore di Pessac-Léognan

Con radici che risalgono al XIV secolo e una storia di rinascita iniziata nel 1990 con la famiglia Cathiard, Château Smith Haut Lafitte rappresenta oggi una delle più affascinanti espressioni del terroir di Pessac-Léognan, nella regione delle Graves.

Con 80 ettari vitati in un unico corpo, il vigneto si sviluppa su un suolo ricco di graves günziennes che favoriscono un eccellente drenaggio naturale e un’eccezionale maturazione delle uve grazie all’effetto specchio dei ciottoli. La biodiversità è favorita da boschi, frutteti e alveari, e ogni intervento agronomico è guidato da una profonda attenzione all’ambiente.

Dal 2019, la tenuta è certificata in agricoltura biologica, e impiega pratiche biodinamiche, decotti di erbe officinali e perfino cavalli per i trattamenti naturali. Una filosofia definita “Bio-Precision”, che combina tecniche tradizionali e tecnologie all’avanguardia come droni, immagini satellitari e fermentazioni separate per parcelle.

In cantina, la vinificazione avviene per gravità in tini troncoconici di rovere, e l’affinamento prosegue in barrique prodotte artigianalmente in loco, grazie alla tonnellerie interna della proprietà, una delle poche rimaste nella regione.

Anche il Chai Furtif, dedicato ai secondi vini, è un esempio concreto di architettura sostenibile: produce energia positiva, recupera l’acqua piovana, ricicla la CO₂ della fermentazione ed è perfettamente integrato nella natura circostante.

Château Smith Haut Lafitte è oggi riconosciuto a livello internazionale per i suoi vini rossi intensi e profondi, dallo stile affumicato tipico della zona, e per i suoi vini bianchi eleganti e vibranti, considerati tra i migliori di Bordeaux. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, precisione e rispetto per la natura.