Oltre Bianco Veronese IGT 2019 - Canoso

Perché ti consiglio Oltre Igt Veneto

La Garganega è il vitigno principale utilizzato, per vini freschi e delicati, della denominazione di origine del Soave, Veneto.  La complessità lo rende elegante, fresco e giovane capace di adattarsi con disinvoltura a mille gusti.

Sommelier:

Varietà di uve Trebbiano e Manzoni bianco, il vino ha il colore dorato. La grande ricchezza di composti aromatici ci dona profumi di cedro, mango e banana. Al palato il vino è potente e caldo, dal tocco delicato e fruttato, tenore alcolico alto 14,00% vol, e visibilmente consistente; con l’acidità equilibrata appare armonico e fresco, e di gran lunga persistente.

Abbinamenti consigliati:

Perfetto su risotti: agli asparagi; tortelli alle erbe, prosciutto crudo stagionato e formaggi. Ottimo se abbinato a portate di carne bianca.

Stappare e servite alla temperatura ideale di 10 - 11°C. in calice Tulipano.

Cantina:

L’azienda Canoso ha volto lo sguardo “Verso” i clienti, quali desiderosi di scoprire “Oltre” il proprio gusto di bere vino, e raggiungere “Passo” dopo passo la fonte di produzione di ciascun vino Canoso.… Canoso