Barbaresco D.O.C.G. Bernadot 2014 - Ceretto

Perché ti consiglio Barbaresco DOCG Bernadot 2013

Il Vino prodotto appartiene ad una vigna allevata e coltivata secondo la buona pratica Biodinamica, attenendosi scrupolosamente al clima della zona e non intervenendo dall’esterno. Piantata nel comune di Treiso, una denominazioni importante per i vini piemontesi per eccellenza e storicità. Posizionata ad una altitudine sopra i 400 metri sul livello del mare, la vigna si adatta bene e anno dopo anno regala vini espressivi, caratterizzati da un’incredibile piacevolezza e da notevole dinamismo e ne costituisce un’emblema per l’Azienda Ceretto.

Il Sommelier: Esclusivamente prodotto da uva Nebbiolo in purezza, di ottima gradazione zuccherina e in alcol successivamente con 14.0% Vol. Il colore è rosso rubino intenso, vino complesso dal profumo di frutta matura e di sottobosco con nota floreale di rosa appassita. In bocca esprime il massimo della potenza enologica, vino caldo, robusto, tannini morbidi ed equilibrati, grande struttura con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Polenta, brasati di carne, Arrosti, Risotti con tartufo, Parmigiano stagionato, formaggi caprini e erborinati. Fonduta.

Stappare e decantare, servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon grande.

Cantina: Bruno e Marcello Ceretto, due fratelli uniti da un unico comune denominatore “la Terra prima di tutto”. Durante gli anni ’60, per i figli di Riccardo Ceretto c’era l’obbiettivo di creare un’azienda agricola vitivinicola in zone geograficamente e geologicamente valide per poter produrre uve e vinificarle singolarmente. Una vera intuizione geniale… Vai alla scheda

Premi e riconoscimenti:

2014

Jancis Robinson 17+

The Wine Advocate 93

Vinous - Antonio Galloni 94

2013

I Vini di Veronelli 2 stelle

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2 bicchieri

Wine Spectator 92

2012

Bibenda - A.I.S 4 grappoli

I Vini d'Italia - Le guide de l'Espresso 16.5/20 punti

I Vini di Veronelli 3 stelle

2011

International Wine Cellar, Stephen Tanzer 90

Vini Buoni d'Italia - Touring 4 stelle

2010

Vinibuoni d'Italia 2014 - Touring 4 stelle

Wine Spectator 90 punti

2009

Enogea Alessandro Masnaghetti 89 punti

The Wine Advocate 94 punti

2008

Duemilavini A.I.S 3 grappoli

I Vini d'Italia - Le guide de l'Espresso 15.5/20

I Vini di Veronelli 3 stelle