Langhe DOC Rosso Monsardo 2015 Biologico - Ceretto x 6

Perché ti consiglio Langhe DOC Rosso Monsardo 2015 Biologico

Bouquet fruttato, morbido e di spiccata personalità, un vino dal carattere moderno, con grande capacità di adattamento al terroir di Langa. Vino dai modi internazionali e dall’accento piemontese.

Il Sommelier: Prodotto in assemblaggio di vini Cabernet, Merlot e Syrah, elaborati separatamente, vengono affinati in legno e poi uniti in percentuale differente; il colore è rosso rubino con riflessi rubino, di grande personalità, consistente e limpido. Profumi e sentori di frutta rossa: mirtillo, ribes, more selvatiche; profumo erbaceo e di muschio; Gusto morbido con avvolgente complessità, austero, ricco, persistente, ben equilibrato. Note di marmellata di prugna e di frutti rossi, e ancora, note delicate di pepe, erbe perenni. Buon equilibrio dei tannini, gusto lungo il finale.

Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragù'. Coniglio alla cacciatora, Arista di maiale al forno con polenta e radicchio, Oca in casseruola, Pollo allo spiedo, Spezzatino in umido, formaggi saporiti.

Stappare e decantare, servire a temperatura 18 °C in calice Gran Ballon.

Cantina: Bruno e Marcello Ceretto, due fratelli uniti da un unico comune denominatore “la Terra prima di tutto”. Durante gli anni ’60, per i figli di Riccardo Ceretto c’era l’obbiettivo di creare un’azienda agricola vitivinicola in zone geograficamente e geologicamente valide per poter produrre uve e vinificarle singolarmente. Una vera intuizione geniale… Vai alla scheda

Premi

Annata 2014

2 stelle - I Vini di Veronelli

Slow Food Editore Slow Wine

2 bicchieri - Vini d'Italia - Gambero Rosso

89 - Wine Spectator

2013

Bibenda - A.I.S 4 grappoli

I Vini d'Italia - Le guide de l'Espresso 16/20 punti

I Vini di Veronelli 3 stelle

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2 bicchieri

Wine Spectator 90 punti

2012

Bibenda - A.I.S 4 grappoli

I Vini di Veronelli 2 stelle

Slow Food Editore Slow Wine

The Wine Advocate 89 punti

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2 bicchieri

Vitae AIS 4 viti

Wine Spectator 90 punti