8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Olivero
- Regione
- Piemonte
- Annata
- 2016
- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Gradazione
- 12.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché ti consiglio il Sette Lune Monferrato Rosso D.O.C.
Il vino di Nebbiolo dell’azienda Olivero un Vino aristocratico che non deve mancare nella cantina di ciascun amatore di grandi vini rossi. In particolar modo la denominazione prodotta nella zona dell’alto Monferrato, la maggiore in assoluto e rappresentativa del mondo, deve essere bevuto almeno una volta nella vita.
Il Sommelier: Vino ottenuto da uve di Nebbiolo, di buona gradazione alcolica 12,50% Vol. Colore rosso rubino intenso di buona intensità, vino limpido e buona consistenza. Profumo equilibrato e armonico con sentori di frutta matura di sottobosco note speziate di vaniglia, foglia di tabacco. Al palato è secco, morbido, pastoso, buoni i tannini, un finale persistente.
Abbinamenti consigliati: A tutto pasto, con gli arrosti, stufati di carne con verdure, grigliate di carciofi, formaggio Podolico, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi.
Stappare e servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon.
Cantina: Olivero Daniele proprietario dell’Azienda Vitivinicola Oliviero nell’alto Monferrato nella cittadina di Cassine. Coltivatore e produttore di vini autoctoni artigianali, espressione e immagine di uno straordinario territorio. Da cent’anni la famiglia Olivero…
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