Grappa Riserva barricata 100cl - Andrea Da Ponte

Perché l'enologo consiglia Andrea Da Ponte Grappa da Prosecco Riserva 3 Anni barricata

Con un invecchiamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia, garantiamo l'eccellenza nel panorama delle grappe italiane, il distillato è prodotto dalle vinacce provenienti dai colli di Conegliano, con metodo distillazione Da Ponte a doppia frazionata a impianto continuo Tradizionale

Caratteristiche della Grappa barricata: 

Grappa Riserva barricata ha un colore giallo paglierino, al naso subito un'esplosione di profumi e sensazioni di fruttato e floreale e potenti note vanigliate derivante dal lungo tempo di affinamento in botti di rovere. Sapore suadente, vellutato con distinte note vanigliate e sfumature di crosta di pane. Presenta una notevole persistenza gusto-olfattiva. 

TIPOLOGIA:

Grappa Riserva barricata una grappa invecchiata in botti di rovere di Slavonia;

PROFUMO:

Il bouquet di note balsamiche e sentori floreali con accenni d'uva sultanina, albicocca e miele.

SAPORE:

grappa morbida all'assaggio, con un piacevole retrogusto di frutta gusto morbido e deciso, puro nelle sue note vanigliate che si aprono a sentori di mela e sfumature di crosta di pane. (mele) e vaniglia. Gradazione alcolica: 40% vol.

Servire Grappa Riserva barricata Andrea Da Ponte alla temperatura di 16-18°C in calice Tulipano piccolo.

Distilleria Andrea Da Ponte:

L’anima del raffinato spirito Da Ponte ci rimanda ad un periodo di fine Ottocento, (1892). I fratelli Da Ponte, fondano l’azienda in Conegliano e quattro anni dopo, nel 1896, Matteo Da Ponte perfeziona la codifica dell’arte distillatoria dando alle stampe il famoso manuale della distillazione Metodo Da Ponte…Da Ponte