Dolci Ricordi Toscana IGT 2012 - Dianella x 3
Scheda tecnica
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- Cantina
- Dianella
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- Regione
- Toscana
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- Denominazione
- Toscana IGT
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- Annata
- 2012
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- Gradazione
- 15.50%
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- Formato
- 50cl
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- Temperatura
- 14-16°C
Perché consiglio Dolci Ricordi 2012
Vigneto Malvasia lunga del Chianti dalla vigna del Pinone; Vendemmia effettuata a mano, fermentazione e maturazione 1 anno in caratelli di rovere.
Sommelier:
Colore ambrato con riflessi dorati. Profumo penetrante ed etereo con note di frutta secca, spezie e confettura. Sapore morbido grazie al suo tenore zuccherino ma allo stesso tempo fresco, sostenuto da un’ottima acidità. Di buona struttura, piacevole da bere anche come vino da meditazione.
Abbinamenti consigliati:
Con formaggi stagionati ed erborinati; il paté toscano ed il fois gras; dolci al cucchiaio ed il cioccolato; ideale per il fine pasto.
Stappare Dolci Ricordi 2012 e servite a temperatura 14 - 16 °C. in calici Chardonnay.
Cantine:
Dianella rappresenta in modo originale, come apprezzare il meglio che la Toscana ha da offrire, direttamente alla fonte di una tenuta vitivinicola toscana con vedute mozzafiato e un vino semplicemente spettacolare… Dianella
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