Dolci Ricordi Toscana IGT 2012 - Dianella x 3

Perché consiglio Dolci Ricordi 2012

Vigneto Malvasia lunga del Chianti dalla vigna del Pinone; Vendemmia effettuata a mano, fermentazione e maturazione 1 anno in caratelli di rovere.

Sommelier:

Colore ambrato con riflessi dorati. Profumo penetrante ed etereo con note di frutta secca, spezie e confettura. Sapore morbido grazie al suo tenore zuccherino ma allo stesso tempo fresco, sostenuto da un’ottima acidità. Di buona struttura, piacevole da bere anche come vino da meditazione.

Abbinamenti consigliati:

Con formaggi stagionati ed erborinati; il paté toscano ed il fois gras; dolci al cucchiaio ed il cioccolato; ideale per il fine pasto.

Stappare Dolci Ricordi 2012 e servite a temperatura 14 - 16 °C. in calici Chardonnay.

Cantine:

Dianella rappresenta in modo originale, come apprezzare il meglio che la Toscana ha da offrire, direttamente alla fonte di una tenuta vitivinicola toscana con vedute mozzafiato e un vino semplicemente spettacolare… Dianella