Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG Moscato Dolce - Conte Emo Capodilista - La Montecchia

L'enologo consiglia Fior d’Arancio Colli Euganei Conte Emo Capodilista spumante Moscato

Fior d’Arancio Vino spumante dolce La Montecchia dai vigneti sui pendii del Colle la Montecchia attorno all'antica villa Emo Campodilista nel cuore della DOC Colli Euganei da terreni vulcanici in provincia di Padova, un vino spumante DOCG da uve moscato giallo ottenuto secondo metodo Charmat una soffice pressatura e presa di spuma in autoclave d'acciaio, affinamento in bottiglia per 36 mesi, vino dal colore giallo verdognolo con perlage fine e persistente, si apre al naso con intensi profumi agrumati di arance e limoni.

Caratteristiche del vino spumante Moscato:

Conte Emo Capodilista La Montecchia Fior d'Arancio Spumante Dolce aspetto giallo paglierino tenue e luminoso con perlage finissimo e abbondante; Aspetto olfattivo complesso, pulito, intenso, porta aromi fruttati conservati, frutti gialli essenzialmente carnosi, bianchi maturi, miele, note floreali; Gustoso, concentrato, armonico, delicato, vivace acidità; Finale longevo, con una dolcezza elegante e piuttosto morbida.

Abbinamenti consigliati alle bollicine di spumante Moscato:

Conte Emo Capodilista Fior d’Arancio spumante Moscato Dolce Abbinato a un petit gateau di guava e un gelato al formaggio con sciroppo di guava fuso a caldo: eccezionale, semplicemente dagli dei! 

Cantina Emo Capodilista