Irenèo Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC 2017 - Conte Emo Capodilista - La Montecchia
Scheda tecnica
-
- Cantina
- Conte Emo Capodilista - La Montecchia
-
- Regione
- Veneto
-
- Denominazione
- Colli Euganei DOC
-
- Annata
- 2017
-
- Uvaggio
- 90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Carmenère
-
- Gradazione
- 14.00%
-
- Formato
- 75cl
-
- Temperatura
- 16-18°C
L'enologo consiglia La Montecchia Conte Emo Capodilista Cabernet Sauvignon Irenèo Colli Euganei DOC 2017
Questo raro Cabernet Sauvignon ''Irenèo'' è un eccellente esempio di ciò che quest'uva eclettica può offrire su qualsiasi terroir. La fermentazione avviene in acciaio, conferendo al vino un carattere fresco e puro che si sposa perfettamente con il territorio dei Colli Euganei DOC. Questa cabina è un vino rosso Veneto molto profondo con una grande qualità di tannini, buona acidità e freschezza e un retrogusto molto lungo e complesso. Un rosso serio!!
Caratteristiche del vino Cabernet Sauvignon Colli Euganei DOC:
Vino masticabile, pieno e denso! Impenetrabile, etereo, peperone affumicato, frutta rossa e nera matura, pepe, eucalipto e balsamico, cacao e confettura. In chiusura mineralità. In bocca è morbido, fresco e sapido, con tannino ancora vigoroso e un poco spigoloso, ma ben integrato e piacevole, che fa da contraltare all'alcol. Gran bella scoperta il Cabernet Sauvignon Irenèo.
Abbinamenti consigliati al vino Cabernet Sauvignon Irenèo:
Cabernet Sauvignon Irenèo Emo Capodilista La Montecchia con le tagliatelle al ragù alla bolognese con involtini di carne. Osso buco alla milanese.
Cantina La Montecchia
Ricevi promozioni e aggiornamenti iscrivendoti alla nostra newsletter.
è l'enoteca online; vendita vini rossi, bianchi, spumanti e distillati, tutti prodotti artigianali italiani DOC IGT BIO. Vini online.
- Via Delle Rose 122 - 71045 Orta Nova (FG)
- +39 370.152.22.86
- info@oltrevino.it
- P.IVA: 04234240713
metodi di pagamento
