Cabernet Sauvignon Trentino DOC 2023 - Endrizzi x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Endrizzi
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- Regione
- Trentino Alto Adige
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- Denominazione
- Trentino DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Cabernet sauvignon
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- Gradazione
- 12.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
Perchè l'enologo consiglia Endrizzi Cabernet Sauvignon Trentino DOC 2023
Cabernet Sauvignon storico vitigno di origine francese, ben adattatosi al terroir dolomitico. Bouquet ricco e grande personalità, affinato in grandi botti di rovere per 14 mesi lo rende elegante.
Caratteristiche del Trentino DOC Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Trento DOC in purezza, colore rosso rubino brillante. Vino consistente e buona gradazione alcolica, 12,50 %vol. Al naso profumo speziato; sapore pieno, robusto, con buona dose di tannini, persistente il finale.
Abbinamenti consigliati degustando questo Trentino DOC di Endrizzi
Vino Trentino DOC Cabernet Sauvignon 2023 Endrizzi ideale con carne di selvaggina, carne rossa: maialino al forno, agnello, ragu', coniglio alla cacciatora. Polenta con radicchio rosso e hamburger ai ferri.
Stappare e servite Cabernet Sauvignon 2023 Endrizzi a temperatura da 16 - 18°C in calice Tulipano.
Cantina Endrizzi
Alla quarta generazione rappresentata da Paolo Endrizzi, studioso avvocato, coinvolto alla totale dedizione nelle sue vigne, divide la sua fedeltà per la campagna con la moglie Christine. Architetto con formazione tedesca e con l’organizzazione italiana di Paolo sugellano la formula perfetta. Azienda proiettata da sempre alla sostenibilità, considerata una scelta di vita… Cantina Endrizzi
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