N°2 Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC 2021 - Brancaia

Perché ti consiglio N°2 Cabernet Sauvignon 2021

Al nome Brancaia si associa un’uva Internazionale, il Cabernet Sauvignon Brancaia prodotto nelle cantine della Maremma. Il forte carattere e la complessità, anche nel calice si evolve in un vino elegante. Al palato un incrocio di sensazioni, morbidezza, sapidità territoriale, generoso, gradevole e invitante nella beva.

Caratteristiche del vino Cabernet Sauvignon N°2:

Brancaia, Cabernet Sauvignon N°2 Maremma Toscana, prodotto consistente e gradazione alcolica 14,50% vol. Vino limpido dal colore rosso con riflessi rubino. All’olfatto il profumo di marmellata di frutti maturi: fichi, ciliegie. La morbidezza del vino Cabernet Sauvignon Brancaia è quasi vellutata dai tannini e in bocca una corroborante freschezza, il finale è lunghissimo.

Abbinamenti consigliati:

Al vino Cabernet Sauvignon N°2 Brancaia, si affiancano piatti dal sapore robusto: Tonno alla griglia, Arrosti di maiale, tagliata di manzo scottata, formaggi stagionati, Pesce spada alla griglia. Lumache alla bourguignonne, selvaggina.  

Stappare Cabernet Sauvignon N°2 Maremma Toscana DOC 2021 Brancaia e decantare 1/h prima di servire il Cabernet Sauvignon Brancaia a temperatura 16 - 18°C. in calice Ballon grandi.

Cantine:

La consapevolezza è trovarsi in un territorio fatto di vigneti, ulivi, cipressi si trasforma in forte innamoramento per esso, a tal punto da coinvolgere nel 1998 Barbara Widmer, figlia e enologa, corresponsabile della produzione, affiancata dall’enologo Ferrini. L’azienda vitivinicola Brancaia riconosce le grandi potenzialità enoiche del zona e tende lo sguardo… Brancaia