Arenario Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Rosso 2017 - Poggio Cagnano

Perché ti consiglio Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Rosso 2017 Arenario 

Questa piccola realtà della Toscana produce una vera chicca enologica. In questa versione il bland di rossi si esprimono appieno il potenziale del vitigno della Maremma. Accattivante nella resa cromatica rosso. Il bouquet dei profumi è complesso sfociano in una bella armonia di emozioni.

Sommelier:

Vino Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Rosso 2017 Arenario Poggio Cagnano prodotto con uve Cabernet Sauvignon 100%. Affina 1 anno in barrique nuove al 30%. Si presenta di un bel colore rosso rubino luminoso intenso. Al naso emergono sentori fruttati (ciliegia) e boisé. Al palato è di corpo, caldo, rotondo, secco, fresco, leggermente sapido e tannico. Complessivamente è sufficientemente equilibrato persistente. 

Abbinamenti consigliati:

Piatto che si predilige accostare al vino Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Rosso 2017 Arenario, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, la pasta fresca farina di semola con sughi di carne mista. Braciole di cavallo col peperoncino; Tagliata alla fiorentina; Hamburger di frisona e radicchio rosso scottato; Capesante gratinate; frutta secca

Stappare il Cabernet Sauvignon Maremma Toscana DOC Rosso 2017 Arenario Poggio Cagnano e attendere un’ora prima di servire alla temperatura di 18°C in calice ampio Renano.

Cantina:

Dietro ogni calice di vino si cela una lunga storia raccontata da Uomini e Donne che si prestano donando la propria anima, passione e molti sacrifici. Anni di lavoro e tanto orgoglio quando …Poggio Cagnano vini