Leoncorno Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva 2021 - Endrizzi x 6

Perchè l'enologo consiglia Endrizzi Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Leoncorno 2021

Vigneti selezionati nella zona di Mezzocorona, terra salubre per vini rossi armoniosi e d'eccellenza, il Teroldego del Trentino o “Tiroler Gol” Oro del Tirolo, rimane il principe del vino per definizione. Allevato a pergola trentina, con selezione accurata dei grappoli prima della vendemmia, consente un’ottima concentrazione di zuccheri ed estratti. I vini fermentano in serbatoi in acciaio e successivamente in grandi fusti di rovere.

Caratteristiche del Teroldego Rotaliano DOC Leoncorno 2021

Leoncorno Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva 2021 di Cantina Endrizzi solo uve Teroldego, colore del vino si presenta rosso rubino carico. Ottimo grado alcolico 13,00 % vol. Profumo di cioccolato, prugna e frutti rossi; Sapore vellutato, giustamente tannico, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati degustando questo Teroldego Rotaliano DOC di Endrizzi 

Eccellente Leoncorno Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva 2021 Endrizzi con la carne argentina, su formaggi stagionati, arrosto di maiale, polenta, grigliata di agnello, ravioli al ragù, cacciagione.

Stappare e versare nel decantar Leoncorno Teroldego Superiore Riserva 2021 prima di servire alla temperatura di 18 °C. in calice Ballon grande.

Cantina Endrizzi 

Alla quarta generazione rappresentata da Paolo Endrizzi, studioso avvocato, coinvolto alla totale dedizione nelle sue vigne, divide la sua fedeltà per la campagna con la moglie Christine. Architetto con formazione tedesca e con l’organizzazione italiana di Paolo sugellano la formula perfetta. Azienda proiettata da sempre alla sostenibilità, considerata una scelta di vita… Cantine Endrizzi