Dès Aign Franciacorta DOCG Riserva 2014 - Clarabella

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Cod. Prodotto:

3187

Spedizione: gratuita

Stati Uniti

Tempo di consegna medio: 2 giorni lavorativi

Scheda tecnica


Cantina: Clarabella


Regione: Lombardia


Denominazione: Franciacorta DOCG


Annata: 2014


Uvaggio: Chardonnay e Pinot Nero


Gradazione: 12.50%


Formato: 75cl


Temperatura: 10-12°C

Descrizione

L'enologo consiglia Clarabella Franciacorta DOCG Riserva Dès Aign 2014

Vino prodotto da coop. Sociale onlus in Franciacorta, dedicato alla legge n.180/1978 (Legge Basaglia) che ha cambiato il modo di pensare e trattare la psichiatria. Prodotto da uve biologiche selezionate dalla vendemmia 2010 vinificate in barrique e rifermentato in bottiglia dove ha trascorso un ulteriore anno. Ottima bollicina, intensa, molto strutturata e persistente. Perlage infinito un po’ grossolano. Necessità abbinamento, e grazie alla sua forza e complessità sostiene piatti importanti.

Caratteristiche del vino blend Franciacorta:

Chardonay e Pinot Nero spumante DOCG Franciacorta Riserva Dès Aign Clarabella colore bianco carta carico. Intensità olfattiva importante, note caratteristiche con frutta e note di evoluzione come crosta di pane, tostatura, croccante, frutta matura, dà l’idea che può rendersi ancora più complesso. In bocca finale di mandorla dolce, agrume, freschezza, frutta integra, intenso, più persistente, sorso potente ma elegante. Residuo zero sboccatura dicembre.