Saten Brut Franciacorta DOCG 2020 - Castello Bonomi x 3
Scheda tecnica
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- Cantina
- Castello Bonomi
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- Regione
- Lombardia
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- Denominazione
- Franciacorta DOCG
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- Annata
- 2020
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- Uvaggio
- 100% Chardonnay
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- Gradazione
- 12.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 8-10°C
Perché ti consiglio il Saten Brut Franciacorta DOCG 2020
Il Franciacorta brut, il più morbido, ottenuto dai vigneti di solo uve Chardonnay di Castello Bonomi, un Franciacorta esclusivo.
Sommelier:
Spumante dal colore giallo paglierino e perlage fine. Limpido e di buon corpo con 12,50% vol di alcool.
Al naso un profumo delicato, note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela. Il sapore ricco e complesso, minerale, morbido con un equilibrio tra struttura e acidità.
Abbinamenti consigliati:
Saten Brut Franciacorta DOCG 2020 Castello Bonomi con portate a base di pesce, con paccheri allo scoglio o rombo al forno, crudités di pesce e crostacei, risotto ai frutti di mare, branzino al sale o raffinate ricette con pesce di lago. Con la sua elegante intensità, si propone anche a piatti dal sapore più deciso il carpaccio di sarago o con un risotto di scampi.
Servire Saten Brut Franciacorta DOCG 2020 Castello Bonomi alla temperatura di 8-10°C in calice Flùte.
Cantine:
I vini prendono vita in terreni fertili e soprattutto nascono dalle mani di uomini e donne che hanno capacità, tenacia, esperienza e grande passione per la viticoltura… Vai alla scheda
RICONOSCIMENTI E PREMI
2015
4 Rose Camune, guida Viniplus 2015
Satèn
89 punti su WINE ENTHUSIAST, Buying Guide
Franciacorta Satèn
Medaglia d’Argento agli International Sparkling Awards Milano
2013
Medaglia d’Argento all’International Wine Challenge di Londra 2013
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