Franciacorta DOCG Satèn - Montedelma

Franciacorta DOCG Satèn - Montedelma
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Scheda tecnica

Cantina
Montedelma
Regione
Lombardia
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uvaggio
90% Chardonnay – 10% Pinot Bianco
Gradazione
12.50%
Formato
75cl
Temperatura
8-10°C
Descrizione

Perché consiglio Franciacorta Satén Montedelma

Franciacorta è sinonimo di bella terra, il vino Franciacorta viene menzionato tra gli undici vini di qualità e di pregio. Riconosciuto come Franciacorta DOCG, il disciplinare designa l’uso del solo termine Franciacorta e indica la tipologia, il metodo e il territorio.

Sommelier:

Chardonnay e Pinot Noir sboccatura magnum, naso che apre su note tostate e minerali. Colore giallo paglierino, bel naso fruttato di agri e mela gialla, piccolo accenno a note di burro e frutta secca tostata. Palato singolare, di grande struttura, cremoso, emergono in ordine sparso note di agrumi, fiori, crema, iodio, confetti, spezie e tostatura. Ottimo equilibrio, grande persistenza.

Abbinamenti consigliati:

Ottimo su una vasta gamma di piatti di mare e carne arrosto.

Servire alla temperatura di 8 - 10°C in calice Flûte.

Cantina:

Franciacorta MonteDelma è frutto di attenzionati processi produttivi, ne determinano gli assemblaggi in percentuali definite a seconda della cuvée, la qualità del vino in barricaia in funzione del vitigno e della componente pedoclimatica e dall’affinamento sur lies, 24 mesi per il Franciacorta Saten e Franciacorta Rosè… Vai alla scheda.

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