180 Millesimato Dosaggio Zero Franciacorta DOCG - Clarabella
Scheda tecnica
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- Cantina
- Clarabella
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- Regione
- Lombardia
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- Denominazione
- Franciacorta DOCG
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- Annata
- 2018 - 2014
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- Uvaggio
- Chardonnay e Pinot Nero
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- Gradazione
- 12.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
L'enologo consiglia Clarabella Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero 180
Clarabella Millesimato Dosaggio Zero 60 mesi sui lieviti per questo delizioso vino spumante prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero da produzione biologica. Prosegue con un anno di affinamento in bottiglia. Colore giallo oro intenso con un perlage fine, fragrante e secco.
Caratteristiche del vino blend Franciacorta :
Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero 180 della cantina Clarabella annata 2015 con sboccatura nel novembre 2021 offre al olfatto note di cedro fiori bianchi ananas e burro. Al palato ha una croccante acidità ma allo stesso tempo equilibrato e persistenza
Abbinamenti consigliati al vino spumante Franciacorta:
Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero ideale con linguine all'astice, polpo marinato alla barese; altrettanti piatti elaborati a base pesce.
Cantina Clarabella
Cantina ClarabellaClarabella è produttrice di vini della Franciacorta, aderendo al Consorzio per la tutela del Franciacorta e applicando il Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita.
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