Langhe Nebbiolo DOC 2020 - Elio Altare x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Elio Altare
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Langhe Nebbiolo DOC
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- Annata
- 2020
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- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
Perché consiglio Langhe Nebbiolo DOC 2020
Che dire! una certezza, deciso, corposo.
Sommelier:
Nebbiolo sofisticato già molto complesso e sviluppato per essere così giovane, ma al palato equilibrato e complesso, speziato e terroso con una ferma struttura acida.
Abbinamenti consigliati:
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Elio Altare con un menù a base di tartufo; carne; polenta.
Stappare Langhe Nebbiolo DOC 2020 Elio Altare e decantare un’ora prima di servire a temperatura 20°C,in calice ampio Ballon.
Cantina:
… dal 1948 Cantina Altare, dimensionata a carattere familiare, Elio e la figlia Silvia conducono l’azienda portando una produzione del loro vino a circa 70.000 bottiglie l’anno. Etichette diffuse nel mondo alla conquista di palati sempre più esigenti…Vai alla scheda
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