Lintuito Barberesco DOCG 2019 - Montalbera

Perché ti consiglio Barberesco Lintuito DOCG 2019

4 ettari in produzione di Barbaresco D.O.C.G. impiantati a Neive. Investire in un territorio d’eccellenza come la denominazione del Barbaresco, terreni calcarei e argillosi, attenzione maniacale in vigna, legni selezionati portano valore a un vitigno unico per eleganza e piacevolezza qualitative.

Sommelier:

Montalbera Barberesco Lintuito 2019 Uve di Nebbiolo di Neive, colore tipicamente rosso con riflessi tendenti al granato. Profumi intenso di confettura e sentori di pepe nero e spezie orientali. Sapore di radice di china e rabarbaro, contenuto alcolico 14,00%, vino potente, setoso, bilanciata la componente tannica, ottima progressione.

Abbinamenti consigliati:

Montalbera Barbaresco Lintuito su carni rosse e selvaggina; pasta fresca orecchiette con sugo di carne o verdure tipo cime di rapa, cavolo verde, o broccoletti, Minestra di legumi con pasta fresca; formaggi stagionati, prosciutto crudo di Parma, taralli al vino scaldatelli, frutta secca.

Stappare Lintuito Barberesco Montalbera e decantare prima di servire a temperatura consigliata 18°C, in calici Ballon.

Cantina:

Vini dell’azienda Agricola Montalbera nascono nella terra delle grandi potenzialità enologiche e culturali, il Monferrato. La famiglia Enrico Riccardo Morando, titolare dell’azienda, si dedica prevalentemente a produrre il Ruchè.