Spumante Brut Rosè - D'Araprì

Perché l'enologo consiglia d’Araprì Spumante Rosé Metodo Classico Brut 

Il vino spumante rosato rappresenta l’autenticità del territorio pugliese e il Brut Rosé d’Araprì ne è parte. Prodotto con metodo classico e una seconda fermentazione in bottiglia gli permette di formare le caratteristiche bollicine e il fine perlage. Lasciato riposare nelle cantine sotterranee lentamente il vino diventa spumante, arricchendo il proprio bouquet in profumi e sapori e rappresentando l’Italia nel mondo.

Caratteristiche del vino spumante Rosé Metodo Classico d'Araprì

Il Rosé Metodo Classico d’Araprì nasce dalla vinificazione di uve Montepulciano e Pinot Nero. Vino spumante tipicamente di colore rosé con riflessi brillanti, e un ottimo grado alcolico 12,50% Vol. La spuma evanescente con un finissimo perlage. Al naso sensazione di frutta matura, fragranza di fiori e una delicata di pane tostato. In bocca vino secco ed elegante si percepisce freschezza e morbidezza, sapore intenso, vino armonico e di lunga persistenza.

Abbinamenti consigliati al vino spumante Metodo Classico

Spumante Pugliese bollicina d’Araprì Rosé Metodo Classico ottimo per un brindisi augurale; consigliato a tutto pasto; antipasti di mare e di terra; caciocavallo podolico di media stagionatura; a fine pasto su pasticceria.

Servire le bollicine Rosé Metodo Classico alla temperatura di 8 - 10°C in calice Flûte.

Cantina d’Araprì

erra vocata per Vitigni, asciutta e generosa, la terra degli Spumanti d’Araprì. Destinata dalla natura e favorita soprattutto dall’esposizione e dal clima per una produzione limitata e di grande livello qualitativo. La qualità del vino che nasce nella vigna e… Una geniale intuizione.