Piancastello Spumante Rosé Brut Riserva 2019 Trento DOC Metodo classico - Endrizzi

Perchè l'enologo consiglia Endrizzi Trento DOC Piancastello Rosé Brut Riserva

Solo la migliore qualità di Pinot Nero e Chardonnay contribuiscono alla produzione del Trento DOC Piancastello Rosé Brut Riserva Spumante Metodo classico che si completa con la rifermentazione in bottiglia, metodo (Champenois). Lasciando il vino maturare 60 mesi sui lieviti naturali. “Dosage” minimo, per massimizzare le caratteristiche naturali del territorio di produzione, ottenibili dalla lavorazione artigiana particolarmente accurata.

Caratteristiche del Trento DOC Rosé Brut Riserva Piancastello

Vino spumante Chardonnay e Pinot Nero Trento DOC, colore rosa tenue con riflessi aranciate di ottima gradazione alcolica 12.50% Vol.; uve Chardonnay e Pinot Nero dal perlage fine ed elegante. Al naso profumo intenso con sentori fruttati, vinosi e particolarmente complesso. Il Piancastello Rosé Brut Riserva Metodo classico in bocca sapidità e freschezza, vino delicato, allegro dal sapore intenso morbido e setoso.

Abbinamenti consigliati degustando questo Trento DOC di Endrizzi 

Ottima bollicina Trento DOC Brut Rosé Piancastello di Endrizzi. Il migliore sodalizio lo trova con gli aperitivi e antipasti, godibile anche a tutto pasto.

Servire il Piancastello Rosé Riserva Trentodoc Metodo classico Endrizzi alla temperatura di 6 - 8°C in calice Flûte.

Cantina Endrizzi

Alla quarta generazione rappresentata da Paolo Endrizzi, studioso avvocato, coinvolto alla totale dedizione nelle sue vigne, divide la sua fedeltà per la campagna con la moglie Christine. Architetto con formazione tedesca e con l’organizzazione italiana di Paolo sugellano la formula perfetta. Azienda proiettata da sempre alla sostenibilità, considerata una scelta di vita… Endrizzi vini