Piancastello Spumante Rosé Brut Riserva 2020 Trento DOC Metodo classico - Endrizzi

Perché l'enologo consiglia Piancastello Rosé Brut Riserva

Solo la migliore qualità di Pinot Nero e Chardonnay contribuiscono alla produzione del Trento DOC Piancastello Rosé Brut Riserva Spumante Metodo classico che si completa con la rifermentazione in bottiglia, metodo (Champenois). Lasciando il vino maturare 60 mesi sui lieviti naturali. “Dosage” minimo, per massimizzare le caratteristiche naturali del territorio di produzione, ottenibili dalla lavorazione artigiana particolarmente accurata.

Caratteristiche del Trento DOC Rosé Brut Riserva 

Vino spumante Chardonnay e Pinot Nero Trento DOC, colore rosa tenue con riflessi aranciate di ottima gradazione alcolica 12.50% Vol.; uve Chardonnay e Pinot Nero dal perlage fine ed elegante. Al naso profumo intenso con sentori fruttati, vinosi e particolarmente complesso. Il Piancastello Rosé Brut Riserva Metodo classico in bocca sapidità e freschezza, vino delicato, allegro dal sapore intenso morbido e setoso.

Abbinamenti consigliati degustando questo Trento DOC di Endrizzi 

Ottima bollicina Rosé Trento DOC Brut. Il migliore sodalizio lo trova con gli aperitivi e antipasti, godibile anche a tutto pasto.

Servire alla temperatura di 6 - 8°C in calice Flûte.

La Sostenibilità come Scelta di Vita

Per le Cantine Endrizzi, il rispetto per la natura non è una semplice tendenza di mercato, ma una vera e propria scelta di vita e di produzione. Pioniera nell'adozione di pratiche agronomiche ecocompatibili, la cantina adotta da tempo una filosofia totalmente proiettata alla sostenibilità ambientale. Dalla tutela della biodiversità in vigneto all'efficienza energetica, ogni gesto è pensato per preservare la bellezza e l'integrità del territorio per le generazioni future.