Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Millesimato 2020 - Massimo Rivetti

Perché l'enologo consiglia Rivetti Rosé Extra Brut Millesimato

Un bell'esempio di metodo classico pinot nero e nebbiolo con 72 mesi sui lieviti. Alla fine ne esce uno spumante dalla bella struttura con profumi fini e non banali, lontani dalla solita crosta di pane.

Caratteristiche del vino spumante Rosé Extra Brut di Rivetti

Non solo crosta di pane! Un metodo classico insolito. Nasce in una vigna di nebbiolo a Mango e poi con un po’ di Pinot riposa 6 e più anni. Come dicevo insolito con una bella spuma è un discreto perlage. Con aromi langaroli. Un plauso all’idea e al prodotto

Abbinamenti consigliati per questo vino spumante Rosé Millesimato

Il Metodo classico rosé di alta qualità, perfetto con tutti gli antipasti di terra; indiscusso con la focaccia; tagliere di salumi e formaggi regionale.

Stappare e servire un Rosé Brut di Rivetti alla temperatura tra i 10 - 12 C° in calice chardonnay.

Azienda vinicola Rivetti

Massimo Rivetti rappresenta un'ottima scelta per gli appassionati di vino che cercano produttori che utilizzino metodi sostenibili e che producano vini di alta qualità con una forte personalità e autenticità.