Spumante Rosé Brut - Zago x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Zago
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- Regione
- Friuli Venezia Giulia
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- Denominazione
- Spumate Brut
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- Uvaggio
- Glera e Pinot Nero
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- Gradazione
- 11.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10°C
Perché consiglio Prosecco Rosé
Glera con minima % di Pinot Nero, dona un grado di secchezza Brut, ottimo colore brillante e profumo vivace; al palato un climax cremoso. Bravo Zago!
Sommelier:
Vitigno di uva Glera con Pinot nero. Colore rosa salmone, mediamente profumato, leggerissime note agrumate. Il corpo non troppo leggero, con atteso tocco di mela e fragola, unito a sentori cremosi. Leggero calcio di melograno, è sul retro che porta ad un finale asciutto e sobrio. Decisamente un'ottima proposta.
Abbinamenti consigliati:
Antipasti a go go! Risotti in mille modi: con asparagi, ai carciofi, ai frutti di mare; Formaggi: Parmigiano e salumi in genere.
Stappare Prosecco Rosé e servire alla temperatura di 10°C in calice Tulipano.
Cantina:
Vignaioli da cinque generazioni. Viti di uva Glera quale autoctono appartenente a questo territorio particolarmente indicato dal punto di vista morfologico per la creazione del prosecco… Vai alla scheda
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