Prosecco Extra Dry Treviso DOC – Ornella Molon x 6

Perchè l'enologo consiglia il Prosecco DOC 

Ottimo Prosecco Treviso DOC da uve autoctone di Glera, un’affinità di caratteristiche che combina l’acidità varietale con la sapidità e sfocia in ampiezza e persistenza, offrendo all’assaggiatore sensazioni uniche. Il sapore deciso è dettato dalla Glera con buona nota acida e freschezza innata, l’aromaticità incisiva che al palato risulta gradevole.

Considerazione del Sommelier

Prosecco vino spumantizzato con metodo tradizionale Charmat, colore giallo paglierino, aroma fresco, ricco di profumi di frutti: mela, pera; sentore di agrumi che sfumano nel floreale. Sulla lingua il vino è morbido e asciutto di buona acidità.

Abbinamenti consigliati al vino e temperatura di servizio

Piatto che si predilige accostare a questo vino spumante Prosecco Extra Dry Treviso, secondo l'esperienze di degustazione enogastronomica ad un classico aperitivo; bene con insalate fantasiose di frutta. Lumache alla borgognone. Ottimo con portate di pesce, con i crostacei, minestre di legumi, frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi.

Stappare e servire alla temperatura 6- 8°C in calice Flùte.

Cantina Ornella Molon

Qualità, eccellenza, valori che guidano la Famiglia Ornella Molon Traverso, nella loro attività. Nasce nel 1982 a Campodipietra, nel cuore della DOC Piave e Venezia. In questi territori, la Molon Traverso ha investito la propria passione in un lavoro, ridando vita alle storiche cantine del Doge Giustinian.