Prosecco Brut Treviso DOC – Ornella Molon

Perché consiglio Prosecco Brut Treviso DOC

ll Prosecco delle Venezie denota un’affinità di caratteristiche in ampiezza e persistenza. Territori sovrapponibili si avvicendano, offrendo all’assaggiatore sorprendenti sensazioni di gusto. Il sapore deciso dettato dall’uva Glera con buona nota acida e freschezza, gradevole al palato.

Sommelier:

Vino spumante ottenuto con metodo Charmat da uve Glera. Colore giallo paglierino e profumo invadente da cui emergono sentori fruttati e floreali. Sulla lingua il tatto è asciutto grazie ad un’ottima acidità.

Abbinamenti consigliati: 

Piatto che si predilige accostare a questo vino, secondo esperienze di degustazione enogastronomica ad aperitivi, insalate fantasiose di frutta. Lumache alla borgognone. Ottimo con portate di pesce, con i crostacei.

Stappare il Prosecco Extra Dry Treviso DOC Ornella Molon e servire alla temperatura 6- 8°C in calice Flute.

Cantina:

Qualità, eccellenza, valori che guidano la Famiglia Ornella Molon Traverso, nella loro attività. Nasce nel 1982 a Campodipietra, nel cuore della DOC Piave e Venezia. In questi territori, la Molon Traverso ha investito la propria passione in un lavoro, ridando vita alle storiche cantine del Doge Giustinian … Ornella Molon