Scheda tecnica
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- Cantina
- Tenuta il Canovino
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Prosecco DOC
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- Uvaggio
- 100% Prosecco
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- Gradazione
- 11.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 6-8°C
Perché l'enologo consiglia Tenuta il Canovino Quarto Vecchio Prosecco Extra Dry
Il Canovino, piccola azienda vinicola nascosta tra le colline di Mizzole (Veneto). Questo prosecco è una carezza sulla lingua. Nuance
di mela, fiori bianchi. Bellissime perle, attacco pieno e brutale, completamente aperto in bocca. Finale molto lungo.
Abbinamenti consigliati per questo vino Prosecco spumante Extra Dry DOC
Spumante Prosecco Extra Dry anche a tutto pasto con aperitivo a base di antipasti di mare; pasta all'uovo, tortellini; zuppe di pesce, risotti; Formaggio Parmigiano.
Stappare subito il Prosecco e servire ad una temperatura di 8 - 10°C in calice Tulipano.
Azienda vinicola Il Canovino
10 ettari a Canova, sulle colline di Mizzole, nasce un piccolo angolo di paradiso: vigneti baciati dal sole, disegnati dalle eleganti geometrie delle viti come un giardino affacciato su Verona. Ogni pianta è curata con attenzione, le uve vengono selezionate con cura, e la dedizione continua durante ogni fase, dall'appassimento alla pressatura, dalla fermentazione all'affinamento in cantine sotterranee, in botti di rovere di Slavonia. Nasce così la linea Quarto Vecchio


























































