8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Vigna Traverso
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- 100% Friulano
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 8°C
Perchè l'enologo consiglia Vigna Traverso Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2022
E’ la più popolare e diffusa varietà di uva bianca del Friuli Venezia Giulia, noto storicamente come Tocai. Un vino di colore chiaro e corpo leggero, da bere giovane.
Caratteristiche del vino Friulano di Vigna Traverso
Il Friulano DOC Friuli Colli Orientali dà al vino un colore giallo scarico, ottima consistenza e grado 14,00 %vol. Al naso un odore floreale e esprime note di mandorla amara, fiori di sambuco e fieno; Gusto acido secco, piacevolmente amarognolo, raffinato nelle sue note, armonico e buona persistenza.
Abbinamenti consigliati al vino Friulano DOC Friuli Colli Orientali
Piatto da accostare al vino Friulano DOC Friuli di Vigna Traverso - Molon con primi piatti come risotti con verdure, tortelli alle erbe. Ottimo con i crostacei, e molluschi: lumache, cannolicchi, salumi dolci, prosciutto crudo stagionato, formaggi molli.
Stappare Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 Vigna Traverso e servite senza parsimonia alla temperatura di 8 - 10°C in calice Tulipano.
Cantine Vigna Traverso - Molon:
L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine. Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso…
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