Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 - Vigna Traverso x 6

Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 - Vigna Traverso
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Scheda tecnica

Cantina
Vigna Traverso
Regione
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Annata
2022
Uvaggio
100% Friulano
Gradazione
14.00%
Formato
75cl
Temperatura
8°C
Descrizione

Perchè l'enologo consiglia Vigna Traverso Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2022 

E’ la più popolare e diffusa varietà di uva bianca del Friuli Venezia Giulia, noto storicamente come Tocai. Un vino di colore chiaro e corpo leggero, da bere giovane.

Caratteristiche del vino Friulano di Vigna Traverso

Il Friulano DOC Friuli Colli Orientali dà al vino un colore giallo scarico, ottima consistenza e grado 14,00 %vol. Al naso un odore floreale e esprime note di mandorla amara, fiori di sambuco e fieno; Gusto acido secco, piacevolmente amarognolo, raffinato nelle sue note, armonico e buona persistenza.

Abbinamenti consigliati al vino Friulano DOC Friuli Colli Orientali 

Piatto da accostare al vino Friulano DOC Friuli di Vigna Traverso - Molon con primi piatti come risotti con verdure, tortelli alle erbe. Ottimo con i crostacei, e molluschi: lumache, cannolicchi, salumi dolci, prosciutto crudo stagionato, formaggi molli.

Stappare Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022 Vigna Traverso e servite senza parsimonia alla temperatura di 8 - 10°C in calice Tulipano.

Cantine Vigna Traverso - Molon

L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine.  Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso…

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