8,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Vigna Traverso
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- 100% Sauvignon
- Gradazione
- 13.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10-12°C
L' enologo consiglia Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2023
Il Sauvignon vino bianco DOC Friuli Colli Orientali, custodisce in se grande personalità. Vino che conquista attraverso la sua peculiarità olfattiva e complessità aromatica. Il Sauvignon della Mason Vigna Traverso rappresenta il Cru, con gusto vivace e fresco.
Caratteristiche del vino Sauvignon:
Il Sauvignon Friuli DOC Colli Orientali al naso un profumo di foglia di pomodoro, il peperone, la menta, la pesca bianca, papaya. Colore giallo paglierino riflessi verdognoli, consistente con i suoi 13,50 %vol. In bocca sapore deciso leggermente aromatico, ottima freschezza dal carattere minerale, dotato di buona acidità e persistenza.
Abbinamenti consigliati al vino Sauvignon:
Sauvignon Friuli DOC 2023 Vigna Traverso con i crostacei, pesce crudo e non; con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio; Piatti vegetariani come insalate con finocchi, di pomodori o peperoni con insalate fantasiose di frutta. Indicato su risotti agli asparagi, ai carciofi.
Stappare Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC Vigna Traverso e servite senza parsimonia alla temperatura di 10 °C. in calice Tulipano.
Cantine Molon - Vigna Traverso:
L’azienda Vigna Traverso fa parte della famiglia Molon dal 1998, con 22 ha di vigneti impiantati a Prepotto in provincia di Udine. Alla guida di Giancarlo Traverso, fondatore e profondo stimatore per i vini dei Colli Orientali del Friuli, e seguita dal figlio Stefano Traverso…
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