Spumante Rosè Brut Riserva Metodo Charmat - Caprari - Ca’ Dè Medici

Spumante Rosè Brut Riserva Metodo Charmat - Caprari - Ca’ Dè Medici
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Scheda tecnica

Cantina
Caprari - Ca’ Dè Medici
Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Spumante Rosè Bru
Uvaggio
100% Pinot nero
Gradazione
11.00%
Formato
75cl
Temperatura
12-14°C
Descrizione

Perché ti consiglio Spumante Rosè Brut Riserva Metodo Charmat Caprari 

Sommelier:

Pinot Noir 100%, un viaggio nel regione dei gusti, delle sensazioni e delle atmosfere. Bouquet speziato e fresco nelle belle note di frutta bianca e d'agrume, notevole finezza d'insieme e buona persistenza. Fresca e chiara anche in bocca, presa dal possesso di frutta, è uno Aperitivo a mo’ di Champagne. Coglie l'attenzione degli ospiti anche con cibo asiatico come il sushi.

Abbinamenti consigliati:

Spumante Rosè Brut Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici, apprezzato dalla maggioranza degli assaggiatori, questo Brut è in accordo su ostriche, per il loro sapore iodato. Super gustoso per la sua pienezza con animelle di vitello e i primi funghi primaverili.

Stappare e servire Spumante Rosè Brut Riserva Metodo Charmat Caprari Ca’ Dè Medici alla temperatura di 12 - 14°C in calice Flûte o Renano.

Cantina

Casa vinicola Ca’ de Medici A.D.1911, fondata da Remigio Medici, oggi l'azienda è alla quarta generazione. Il fondatore lascia l'attività, per morte improvvisa, al figlio maggiore Regolo di 21 anni. Remigio cominciò a puntare sulla produzione e vendita di lambrusco imbottigliato …vai alla scheda

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